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灵芝科普|什么是灵芝提取物?灵芝孢子油和孢子粉有何区别?

 

什么是灵芝提取物?


灵芝提取物是适时采收成熟的新鲜子实体,烘干后经热水浸提(或酒精提取)、真空浓缩、喷雾干燥等工艺制作而成,是灵芝粉的进一步浓缩提纯,主要成分是灵芝三萜类化合物和灵芝多糖。


灵芝提取物由于采用的原料和提取工艺的不同,有很大差异。从原料上讲,用带孢子粉的段木赤芝子实体为原料提取出来的质量比较好,采收过孢子粉的段木赤灵芝质量次之,袋料赤灵芝提取的质量较差;从提取工艺上讲,水提主要提取的子实体内的粗多糖成分,酒精提取更多的是提取子实体内的三萜物质。


灵芝提取物有何药理作用?


灵芝子实体水提取物及其所含多糖(肽):


免疫调节作用、体内抗肿瘤作用、保护放化疗损伤作用、镇静和镇痛作用、强心与抗心肌缺血作用、抗脑缺氧再复氧损伤作用、降压作用、调节血脂作用、降血糖作用、增强DNA多聚酶活性、促进核酸和蛋白质合成、提高缺氧耐受力、抗氧化清除自由基作用、抗衰老作用、抗化学性和免疫性肝损伤作用、抗实验性胃溃疡等。


子实体乙醇提取物及其所含三萜类化合物:


除有与多糖(肽)相似的保肝、抗肿瘤、镇痛和抗氧化清除自由基作用外,体外试验还有抗肿瘤作用、抑制人类获得性免疫缺陷病毒(HIV)、抑制组胺释放、抑制血管紧张素转化酶活性、抑制胆固醇合成、抑制血小板凝集等作用。


(摘自林志彬《灵芝从神奇到科学》2008年5月第一版. P28-P29)

怎么挑选灵芝提取物产品?


1)看包装是否有蓝帽子。保健食品的标签业内又称为“蓝帽子”,是保健食品的“身份证”,这个“身份证”也是对产品品质的一种认可。


2)看产品原料产地。好的原料才能生产好的产品,作为保健食品原料的灵芝,以原木有机栽培的为佳。


3)看标志性成分含量以及保健功能。粗多糖与总三萜是灵芝两大标志性成分,一般来说,这两种成分含量越高,保健效果越好。


4)看包装上标注的保健功能。消费者可根据包装上批准的保健功能,对症选择相应的产品。例如仙芝楼牌孢子灵芝提取物就标注着增强免疫和辅助保护化学性肝损伤两大保健功能。


5)选择品牌的灵芝提取物。一定要在正规的品牌专卖店、大药房或者其他正规渠道购买。这是保证质量和品质的关键。

 

什么是灵芝孢子粉?

灵芝生长 → 灵芝成熟 → 灵芝菌盖底部弹射孢子粉 → 采收饱满孢子粉 → 层层筛选等待破壁 → 低温物理破壁 → 仙芝楼破壁灵芝孢子粉


这些孢子粉误区,你中招了吗?


1.灵芝孢子粉并非越苦越好

纯的灵芝孢子粉,正常味道是无明显苦味,有菌香味,破壁后因为孢子内的孢子油被释放出来,所以颜色会变深,且容易粘成小块儿,但味道不变,依旧没有明显苦味。


2.孢子壁壳也有功效作用

灵芝孢子有双层壁壳,外壁是几丁质,由灵芝多糖、氨基酸、粗纤维、腺苷等组成,而内壁是一种膜,富含蛋白质。所以孢子壁壳也是非常有保健价值的。


3.孢子粉并非核桃,壁壳不伤胃

灵芝孢子不是核桃,单个孢子直径非常微小,甚至肉眼都看不到,破壁后则更加微小,所以不可能像核桃皮那样损伤肠道,相反孢子壁壳所含的活性成分还能保护胃黏膜的修复。


4.孢子粉用开水冲,溶的快不一定好

北大医学部林志彬教授曾明确提到:孢子粉是不溶于水的,孢子粉冲水后是一种混悬液,静置一段时间后,若出现分层,孢子粉多沉淀在下面的品质才佳。


怎么挑选破壁灵芝孢子粉?


1.看产地:是否在武夷深山道地产区

武夷山脉,是中国原木灵芝的主要道地产区,这里仿野生原木栽培的灵芝,被中医药界誉为“标准中药材”。


2.看原料:是否通过四国有机认证

只有全程有机种植的灵芝原料,才能保证天然纯正。若能同时通过中、美、日、欧盟四国有机认证,则品质更优。


3.看标准:采收是否遵循国家标准

灵芝孢子粉非常微小,采收不易,只有遵循国家标准采收的孢子粉,才能保证孢子粉的饱满新鲜和纯净度。


4.看工艺:低温物理破壁是关键

孢子粉破壁方式有多种,但只有低温物理破壁技术,才能保证孢子粉的破壁率在99%,而且无氧化无污染。


5.看资质:国际资质越多越有保证

完善的质量控制系统才能确保产品的质量安全,仙芝楼已连续多年通过ISO:22000、HACCP、HALAL等十多项国际生产资质。


灵芝孢子油是什么?


灵芝孢子精华的萃取浓缩


灵芝成熟时会从菌盖底部弹射出来一种卵形生殖细胞,称为“灵芝孢子”,灵芝孢子油就是蕴藏在灵芝孢子内的脂质活性物质,集灵芝孢子精粹于一体。


孢子油常温下为浅金黄色透明液体,提纯萃取十分不易,所以又有“流动的液体黄金”的美称。


孢子油主要成分及作用


灵芝孢子油由灵芝孢子粉经CO2超临界萃取而来,是一种脂溶性物质 ,主要成分为三萜类、甾醇类、脂肪及脂肪酸等。已有研究表明,灵芝孢子油不仅能抑制肿瘤生长、杀伤肿瘤细胞,还对免疫功能有一定的调节作用。(参考文献:孙琳等.灵芝孢子油对人体肝癌细胞株HepG2的影响及其机制的初步研究[J].实用肿瘤杂志. 2011, 26(2): 128-133.)

 

鉴定孢子油的诀窍


一、观其色:高品质的灵芝孢子油色泽应为浅金黄色,有光泽,而劣质灵芝孢子油呈澄明状淡黄色,甚至极浅的淡黄色;


二、嗅其气:高品质的灵芝孢子油具有甘纯浓郁的灵芝和灵芝孢子特有的香气,而劣质灵芝孢子油则无灵芝和灵芝孢子的气味,且带有泥土味或油脂氧化后的腐败味;


三、尝其味:高品质孢子油,嚼开外层的胶囊皮,即能感受到灵芝特有的微甘苦滋味,而劣质孢子油则无灵芝的甘苦滋味,甚至出现馊味;


四、辨其源:高品质孢子油的原料来自无污染、仿野生、高山林区原木栽培的新鲜灵芝孢子,如果来自灵芝的道地产区的更好。

 

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